{"id":921,"date":"2024-02-01T19:23:36","date_gmt":"2024-02-01T19:23:36","guid":{"rendered":"https:\/\/weimarques.es\/marketing\/?p=921"},"modified":"2024-02-01T19:23:37","modified_gmt":"2024-02-01T19:23:37","slug":"la-forma-mas-efectiva-de-ganar-a-la-competencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weimarques.es\/marketing\/921","title":{"rendered":"La forma m\u00e1s efectiva de ganar a la competencia"},"content":{"rendered":"\n<p>Desde siempre, en el d\u00eda del cumplea\u00f1os mi madre prepara la comida favorita para cada uno de nosotros.<br><br>La m\u00eda siempre han sido los calamares fritos.<br><br>Por eso, en uno de mis cumplea\u00f1os que estaba en Madrid, lejos de la familia, se me ocurri\u00f3 ir a la pescader\u00eda a comprar calamares para cocinar.<br><br>\u00a1Son car\u00edsimos!<br><br>Por esta raz\u00f3n me parece que pedir calamares en un restaurante es una ruleta rusa.<br><br>En uno de los viajes que hicimos a la isla de El Hierro.<br><br>Estuvimos esperando en un sitio muy conocido para comer pescado en la Restinga.<br><br>Despu\u00e9s de muchos minutos esperando, por fin tuvimos la suerte de entrar y nos dieran mesa.<br><br>Con la velocidad que requer\u00eda el momento, nos vinieron a tomar nota y al pedir unos calamares nos coment\u00f3 un secreto por haber escuchado nuestro acento canario:<br><br>&#8211; No me pidan calamares, que los que tenemos son congelados (para el turismo), si quieren algo rico pidan blablabla<br><br>Por un lado, es bueno que te lo digan.<br><br>Por otro lado, poner que tienes calamares para que luego sea pota o unos calamares congelados, pues ya me dir\u00e1s.<br><br>Y no es la primera vez que me pasa.<br><br><strong>Lo m\u00e1s que me jode, es leer en la carta que son calamares saharianos, y que luego sirvan unos calamares congelados.<\/strong><br><br>Me ha pasado varias veces.<br><br>Lo triste es que son sitios conocidos, entonces estoy seguro que despu\u00e9s de comer aqu\u00ed, no me va a apetecer volver.<br><br>Y no les digo nada, no les digo nada porque ellos ya lo saben de sobra, y no comento nada en redes sociales ni les pongo rese\u00f1a negativa, porque eso ya se dar\u00e1n cuenta otros clientes.<br><br>Lo que me pregunto, hablando siempre de marketing, es el motivo por el que una empresa hace esto.<br><br>Ofrecer en la carta un plato que luego no es el que sirven o que no tiene la calidad esperada.<br><br>Lo curioso es que justo esta semana, he ido a comer calamares saharianos al lado de uno de esos sitios que comento.<br><br>En el muelle de Agaete hay varios restaurantes en la avenida, unos cuantos seguidos y muy juntos.<br><br>Con una carta muy similar.<br><br>As\u00ed que, para comparar bien, lo que hice durante un tiempo era sentarme en uno cada d\u00eda y pedir exactamente lo mismo para poder comparar.<br><br><strong>Papas arrugadas, cerveza y calamares.<\/strong><br><br>Es triste que siendo un sitio de puerto, solamente uno de los restaurantes cumpliera con un alto grado de calidad en todo lo que ofrec\u00edan, hasta el pan super\u00f3 mucho la calidad esperada.<br><br>Y les tuve que felicitar al terminar de comer, porque efectivamente se lo hab\u00edan currado.<br><br>Cada detalle, eso se nota.<br><br>Esto, por mucho marketing que hagas, por muy bien que se te pueda dar el d\u00eda con alguien captando a las personas que pasean para que entren a comer, al final todo aparece por su propio peso.<br><br>Por tanto, si alguien me pregunta por un sitio donde ir a comer, ya sabes d\u00f3nde voy a recomendar.<br><br>Cuando pongan rese\u00f1as en blog de viajes, ya sabes cual de ellos va a destacar y si comparas las rese\u00f1as de los clientes todo va saliendo de forma natural.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"la-mejor-manera-de-ganar-a-la-competencia-es-hacer-las-cosas-mejor\" class=\"wp-block-heading\"><br>La mejor manera de ganar a la competencia, es hacer las cosas mejor.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Desde siempre, en el d\u00eda del cumplea\u00f1os mi madre prepara la comida favorita para cada uno de nosotros. 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