Hace unos a\u00f1os se empez\u00f3 a implementar el pago con tarjeta en la misma mesa de los clientes, adem\u00e1s de solicitar el pin de la tarjeta. Y es que se empezaron a dar casos en los que el propio restaurante se llevaba la tarjeta para cobrar y al cliente se le hac\u00eda el cargo duplicado en su cuenta.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\ude48\ud83d\udd25 En algunos casos seguramente se la terminaron colando, porque muy poca gente revisa su contabilidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Uno de los h\u00e1bitos principales para tomar conciencia es la de tener anotados todos aquellos movimientos que tienes de ingresos y gastos. Desde que empezamos en 2014 llevamos anotados cada uno de los movimientos y por eso es muy f\u00e1cil decir ahora mismo lo que se ha gastado en luz cada mes o cada a\u00f1o. \u26a1<\/p>\n\n\n\n Ahora que est\u00e1 muy de moda hablar del consumo de la luz, \u00bfSabr\u00edas decir cu\u00e1nto has gastado de electricidad en los 3 o 4 a\u00f1os anteriores?<\/strong><\/p>\n\n\n\n \ud83c\udf35 Si no analizas las facturas del tel\u00e9fono, de internet, del agua y cada unos de los gastos e ingresos resulta complicado poder valorar si puedes mejorar el rendimiento, si est\u00e1s gastando cada vez m\u00e1s en algo o puedes quitar algunos de los servicios. Si no sabes esto, con el cambio de regulaci\u00f3n en el consumo por franja horaria no podr\u00e1s comparar si tienes un aumento de la factura de la luz o es que simplemente pones la lavadora en la franja de mayor coste.<\/p>\n\n\n\n \u2b50 El otro d\u00eda estuvimos escuchando un podcast con un consultor de cl\u00ednicas dentales.<\/p>\n\n\n\n Bueno, un consultor de cl\u00ednicas dentales no, el mejor consultor de cl\u00ednicas dentales, el n\u00famero uno, un tipo que prefieres no saber lo que cobra. \ud83d\ude47\ud83c\udffb\u200d\u2642\ufe0f<\/p>\n\n\n\n Su cotizada labor consiste en hacer que las cl\u00ednicas que le contratan sean muy rentables.<\/p>\n\n\n\n En la entrevista defini\u00f3 un problema que afecta a la mayor\u00eda de los dentistas y que hace que haya lista de espera para contratarle.<\/p>\n\n\n\n Una teor\u00eda tan sencilla, tan potente y tan ilustradora que es imprescindible que conozcas.<\/p>\n\n\n\n Se trata del \u201cefecto caj\u00f3n\u201d:<\/strong><\/p>\n\n\n\n El consultor cont\u00f3 que la mayor\u00eda de los dentistas no tienen ni idea del dinero que ganan cada mes, o si ganan o pierden. \ud83d\udcb8\ud83d\udcb8<\/p>\n\n\n\n Tampoco conocen los costes de su negocio, ni los m\u00e1rgenes, nada. Analfabetismo financiero total.<\/p>\n\n\n\n Al montar su cl\u00ednica pasan de ser dentistas a gestores, y el cambio no es f\u00e1cil.<\/p>\n\n\n\n De dientes saben mucho, pero de gesti\u00f3n ni idea, as\u00ed que se limitan a poner empastes, pagar facturas y dejarse ir.<\/p>\n\n\n\n \ud83d\udc49\ud83c\udffb Como lo normal es que tengan la agenda m\u00e1s o menos llena, entra m\u00e1s dinero que sale. No saben cu\u00e1nto ni por qu\u00e9, pero a final de mes hay dinero en el caj\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n El balance parece positivo y no se preocupan m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n Entonces llega el chicote de los dentistas a abrir el caj\u00f3n. Saca los verdaderos n\u00fameros, les educa en la gesti\u00f3n y multiplica sus beneficios.<\/p>\n\n\n\n La mayor\u00eda de la gente no tienen ni idea de cu\u00e1nto entra y cu\u00e1nto sale cada mes, miran el caj\u00f3n, meten la mano y a seguir.<\/p>\n\n\n\n Es una opci\u00f3n muy v\u00e1lida, pero la de controlar tu dinero, y por tanto tu vida, es m\u00e1s inteligente.<\/p>\n\n\n\n Es sencillo y hacerlo te permite tomar mucho mejores decisiones.<\/p>\n\n\n\n Los dentistas piensan que es magia, pero no, es un simple ERP o un excel.<\/p>\n\n\n\n
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